COLEÇÕES Batata Baroa - (Arracacia xanthorrhiza)

Dados de passaporte
1. Origem: Viçosa, MG
2. Coletor: Vicente Wagner Dias Casali
3. Data de coleta: 23/06/88
4. Nome comum: batata baroa

Descritores mínimos descriminantes (IPGRI, 2004)
5. Cor predominante da folhagem: verde
6. Número de pares de folíolos: dois
7. Forma do folíolo terminal: lanceolado
8. Cor da face inferior da folha: verde
9. Pigmentação da inserção dos folíolos: ausente
10. Pigmentação da borda dos folíolos: ausente
11. Cor do pecíolo: verde amarelada
12. Cerosidade do pecíolo: ausente
13. Cor da base do pecíolo envolvente: púrpura avermelhada escura
14. Disposição dos rebentos na coroa: compacta
15. Cor predominante da polpa dos rebentos: amarela clara
16. Pigmentação da polpa dos rebentos: ausente
17. Distribuição da pigmentação da polpa dos rebentos: ausente
18. Cor da superfície da raiz: amarela clara
19. Pigmentação da polpa da raiz: cilindro central
20. Tendência à produção de quimeras: presente
21. Produtividade de raízes comerciais aos 8MAP: 3,62   t/ha

Pesquisadores responsáveis pela avaliação: Maria José Granate, João Paulo de Castro, Derly José Henriques da Silva.

A FAPEMIG financiou o Projeto “Caracterização morfológica e agronômica de acesssos de batata baroa (Arracacia xanthorriza Banc.) do Banco de Germoplasma de Hortaliças da Universidade Federal de Viçosa.